Priestor na posedenie s ľudmi, ktorý si radi pomaškrtia.

Keďže je naša ponuka pečených prasiatok a domácich dobrôt stále obľúbená a žiadaná, rozhodli sme sa pre našich priaznivcov rozšíriť ponuku.

V roku 2013 sme pre Vás otvorili novú pivnicu. Nachádza sa v okrajovej časti Pezinka v tichom prostredí. Vykopaná bola do hĺbky 6 metrov. Je klenbového typu a celá je postavená z kameňa, čo dodáva priestoru zvláštnu atmosféru. Takéto miesto je priam ideálne pre Vaše rodinné oslavy, priateľské posedenia pri dobrom jedle a samozrejme, keďže sme vinársky kraj aj pri dobrom víne.  V pivnici ponúkame všetky možné domáce dobroty ako napr. spomínané pečené  prasiatka,  husacie hody, lokše,ale aj klasické jedlá, len aby sme vyhoveli Vaším požiadavkám. Pre milovníkov vína máme pripravenú aj malú vínotéku, kde prezentujeme predovšetkým vína od vinárov z Pezinka a blízkeho okolia. Aj náročnejší znalci vína si prídu na svoje.  Pivnica je štýlovo zariadená s kapacitou cca 50 ľudí. Dekorácie z oblasti vinárstva,ktoré sa nachádzajú v exteriéri aj interiéri pivnice dotvárajú celkovú atmosféru. V zimnom období je vykurovaná podlahovým kúrením, takže u nás sa budete cítiť vždy príjemne.  Máme k dispozícii aj veľké parkovisko.  Zatiaľ ponúkame služby len na objednávku. Stačí zavolať a príjemné priestory, osvedčená domáca kuchyňa a milý personál sú pripravení vyhovieť Vaším požiadavkám.  Tešíme sa na Vašu návštevu.

PREDJEDLÁ

Rajčina plnená syrokrémom  /1,7 /                                   3,00,-

Šunková rolka plnená chrenom / 7  /                                3,00,-

Hruška plnená lososovým krémom / 4,7, /                      3,00,-

Proschuto s melónom                                                         4,00,-

Mozzarela s rajčinami ,pesto /7,8, /                                   3,00,-

Lokša plnená pečienkou + kyslá obloha/ 1,/                    2,00,-

2 druhy pomazánky+banketka   /1,7,3  /                          3,50,-

HLAVNÉ JEDLÁ

150g mäso+príloha+obloha   /1,3,7,10/                                    12,-

230g mäso+príloha+obloha   /1,3,7,10/                                    15,-

150g rezeň bravčový   /1,3,7/                                                    8,00,-

150g rezeň kurací/1,3,7,11/                                                        8,00,-

200g Vegetariánske jedlo  /podľa  dohody/ /1,3,4,7,8,/        8,00-                            

20kg Pečené prasiatko s oblohou /1,3,7,/                                280,-

30kg pečené prasiatko  s oblohou/1,3,7,/                                380,-

10kg pečené udené stehno s kosťou+zem.salat/                  250,-

400g Bavorské hody  / 1,3,7,10/                                                 18,-/osoba,

2kg Bavorské koleno                                                                    17,-/ks

250gBravčové pikantné rebrá/10/                                            5,00,-/ks

120g grilovaný encián /3,7,/                                                      4,00,-

150g grilovaný losos /4/                                                              10,-

150g bravčový/kuraci /steak /1/                                                8,00,-

180gr kuracie stehno                                                                  3,00,-

1,3kg Grilované kura                                                                    15,-

0,33l Hovädzí guláš /1,10,/                                                          4,00,-

0,33l Divinový guláš                                                                    4,00,-

0,33l Bravčový guláš                                                                    3,00,-

300g Tatarák.10ks hrianka+cesnak                                                                    15,00,-

KAČACIE, HUSACIE MENU

Pečená hus  /4-5 osob/  /7/                                                        60,00,-

¼ pečená hus /7,/                                                                        15,50,-

1kg Husacia pečeň                                                                      60,00,-

120gHusacia pečeň                                                                      6,60,-

150g Husacia pečeň                                                                    8,30,-

Pečená kačka /4osoby/ /7,/                                                        40,00,-

¼ pečená kačka /7,/                                                                    10,00,-

250gKačacie stehno                                                                    7,00,-

200g Dusená kapusta /1,/                                                          2,10,-

200g kyslá miska                                                                          2,50,-

Lokša mastená /1,/                                                                      0,80,-

Lokša suchá /1,/                                                                            0,60,-

Lokša plnená pečienkou /1,/                                                      1,80,-

Lokša plnená pečienkou+kysle /1,/                                          2,00,-

POLIEVKY

0,33l Slepačí vývar/rezance,pečeňové knedličky../ 1,3,9,/    2,50,-

0,33l Hovädzí vývar / 1,3,9,  /                                                      3,00,-

0,33l Kapustnica                                                                          3,80,-

DEZERTY

80g štrudla mix / 1,3,7,8/                                                            1,50,-/ks

Lokša maková,orechová / 1,3,7,8 /                                            1,50,-/ks

Mini dezerty 50ks /krémové zákusky/1,3,7,8 /                        25,00,-           

SLANÉ

Pagače oškvarkové/ 1,3,7 /                                                        0,50,-/ks

100g Mandle /  8 /                                                                        3,50,-

INÉ

Korkovné za svoje víno                                                                2,50,-/osoba

Korkovné za svoj alkohol                                                            5,00,-/osoba

Prenájom pivnice po 22 hod.                                                      20,-/hodina

Prenájom pivnice po 02 hod.                                                      50,-/hodina

Návleky na stoličky                                                                      5,00,-/osoba

Slávnostné prestieranie                                                                      1,00,-/osoba

Baliaci materiál                                                                            0,50,-/ks

APERITÍV 0,1l

Hubert sekt                                                                                  1,50,-

Vermut+citrón                                                                              1,50,-

Martini+citrón                                                                              1,70,-

Martini+oliva                                                                                1,70,-

Prosecco                                                                                        1,90,-

Frizantte                                                                                        1,90,-

Detske šampanské                                                                      4,00,-/fľaša

PRÍLOHY

200g ryža                                                                               2,00,-

200g zemiaky opekané                                                        2,00,-

5kg zemiaky pečené                                                                20,-

3ks žemlová plnka/1,3,7/                                                        20,-

200g hranolky ,krokety                                                        2,00,-

200g zemiakový šalát/10,/                                                  1,80,-

200g majonézový šalát/3,7,10,/                                          2,00-

200g zeleninový šalát                                                          1,70,-

200g kapustový šalát                                                           1,50,-

200g grécky šalát /7,/                                                           1,80,-

150g grilovaná zelenina                                                      2,50,-

250g anglická zelenina                                                        2,50,-

0,25l Omáčky  /syrová,dubáková.../ /7,/                                    2,50-/sosernik

Trojmiska/chren,horčica,chilli/                                                  5,00,-

Chlieb  /1,3,7,/                                                                              0,30,-/porcia

350g Syrový tanier /2druhy syra,hrozno//7,/                            5,50,-                                               

200g kyslá miska                                                                          2,50,-

Lokša mastená /1,/                                                                      0,80,-/ks

Lokša suchá  /1,/                                                                          0,60,-/ks